Tag: cioccolato

Biscotti di riso con lievito madre liquido

Biscotti di riso con esubero di lievito madre

È più forte di me, devo mettere il lievito madre dappertutto! Anche nei biscotti! Quando trovo in rete una ricetta che mi ispira, la prima cosa che mi chiedo è: come potrei sostituire il lievito chimico con il mio licoli? E via a provare e sperimentare, togliendo un po’ di […]

Pan Brioche con pasta madre e crema di nocciole

Pan Brioche con rose alla crema di nocciole

Questa è la ricetta da cui tutto ha avuto inizio. E da cui questo blog prende il nome! Era un pomeriggio d’autunno e mi sentivo sola e annoiata nella nuova casa e nella nuova città in cui mi ero da poco trasferita. Navigando su internet, mi sono imbattuta per caso nella […]