autolisi_acqua_farina_pane di Alice 20 Febbraio 2020 scritto da Alice 20 Febbraio 2020 16 Autolisi, cos’è e a cosa serve 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail Alice Imprenditrice, content creator, lievitista. PanBrioche.com è la mia creatura, e me ne occupo ogni giorno, dentro e fuori dal web, tra informatica e scrittura, tra consulenze e impasti, tra marketing e assistenza tecnica.