it Italian

Black Friday 2021, le migliori offerte per la panificazione

()


Come l’anno scorso, in occasione del Black Friday, anche quest’anno mi sono messa alla ricerca delle migliori offerte per la panificazione presenti su Amazon, tenendo come riferimento tutti i consigli e le indicazioni che vi ho dato in questi anni attraverso le pagine di Pan Brioche.

Vi ricordo che all’interno della sezione Strumenti trovate guide e approfondimenti su molti oggetti utili per migliorare la vostra produzione di pani e grandi lievitati, e a seguito di guide e ricette vi è spesso un elenco di strumentazione utile consigliata.
Inoltre, se volete, potete dare un’occhiata alla mia Vetrina, disponibile ogni giorno e indipendente dalle offerte del momento.

Ma basta chiacchiere, non lasciatevi sfuggire le occasioni di questa settimana! Ce ne sono tante, e alcune particolarmente vantaggiose!

Impastatrici

Impastare e incordare un pane ad alta idratazione
Impastare e incordare un pane ad alta idratazione

Kenwood KWL90.034SI Impastatrice Planetaria Titanium Chef Patissier XL
con ciotola EasyWarm da 7L, bilancia integrata e frullatore, 1400watt, acciaio, Argento
(Sconto 6%)

Kenwood KVL8300S Impastatrice Planetaria
6,7 litri, 1700 W
(Sconto 22%)


Kenwood KVL6300S Impastatrice Planetaria
6.7 Litri, 1400 W
(Sconto 17%)

KitchenAid 5K45SSESL
4,3 litri
(Sconto 39%)

Canditura e sottovuoto

Canditura con metodo Di Carlo

FoodSaver VS1191X Macchina Sottovuoto
Per alimenti, compatta adatta, a piccoli spazi sigillatura automatica.
(Sconto 37%)
Ideale per conservare i canditi con tecnica del sottovuoto.

FoodSaver FFS005X macchina sottovuoto
Per alimenti secchi/umidi, con portarotolo e taglierina, 3 livelli di aspirazione + sigillatura automatica, funzione Pulse, tubo per contenitori accessori inclusi.
(Sconto 55%)
Ideale per conservare i canditi con tecnica del sottovuoto.

Rifrattometro Brix Meter 0-90% portatile in alluminio per test di zucchero liquido
Adatto per la canditura di frutta e verdura.
(Sconto 20%)
Ideale per misurare i gradi Brix durante il processo di canditura.

Cantinette, frigo, termostati per celle di lievitazione


Cella fai da te con termostato

Candy DiVino Cantinetta Vino, 21 bottiglie
Luci a LED e Doppio Vetro anti UV, Ripiani in Acciaio Inox, 40x55x70 cm, Nero
(Sconto 40%)
Ideale per i riposi notturni del lievito madre e degli impasti di medie quantità.

Orbegozo Vinoteca 6 bottiglie
70 W, 17 L, LED, 2 ripiani cromati rimovibili, display digitale e pannello di controllo touch
(Sconto 21%)
Ideale per i riposi notturni del lievito madre e degli impasti di piccole quantità.

Frigo Mono porta 93 L
Controllo della temperatura, Silenzioso, Sicuro, Colore Bianco
Ideale per costruire una cella di lievitazione fai da te con sistema di termoregolazione con termostato Inkbird.

Inkbird ITC-308 WiFi Termoregolatore Digitale, Wireless Regolatore di Temperatura Termocoppia Termostato con Smart APP per Homebrewing, Allevamento, Serra, 220V
(Sconto 18%)
Ideale per regolare la temperatura della cella fai da te (tramite frigo, cantinetta o forno di casa).

Termometri digitali e a sonda per alimenti

Temperatura dell'acqua per il rinfresco del lievito madre

DOQAUS Termometro Cucina Digitale, Termometro da Cucina, 3s Lettura Istantanea Termometro Carne con Retroilluminazione, Sonda Lunga Pieghevole, ON/off Auto per Cucina, Barbecue, Alimenti, Latte(Nero)
(Sconto 22%)
Ideale per misurare la temperatura al cuore di pasta madre e impasti in preparazione.

ThermoPro TP17H Termometro Cucina Digitale Sonda
Con 4 sonde incluse, Modalità Timer e Display LCD per Cottura BBQ Alimenti Carne Forno Arrosto Griglia
(Sconto 15%)
Ideale per monitorare la cottura di panettoni, colombe e prodotti in cottura.


Inkbird Wi-Fi e Bluetooth Termometro per Barbecue IBBQ-4BW, Termometro Wireless per Barbecue Ricaricabile con 4 Sonde, Grafico della Temperatura, Termometro Digitale per Carne per Affumicatore
(Sconto 25%)
Ideale per monitorare la cottura di panettoni, colombe e prodotti in cottura.

Pentole per cuocere il pane

Pane in pentola, tecnica di cottura (parte 2)

MATHOWAL 2 in 1 padella in ghisa smaltata da 11 pollici a doppio uso non rivestita, forno olandese classico smaltato rosso, pentole da cucina antiaderenti, adatte per 2-4 persone Disponibile sia rotonda che rettangolare.
(Sconto 35%)
Ideale per la cottura di pane ad alta idratazione con lievito madre, secondo la tecnica della cottura in pentola.

Casseruola in Ghisa smaltata,29 cm,5,5L
Cocotte da Forno con Coperchio, Adatta a Tutte le Fonti di Calore, Induzione, Rosso, Ovale
(Sconto 20%)
Ideale per la cottura di pane ad alta idratazione con lievito madre, secondo la tecnica della cottura in pentola.

Per ricette con esubero

Waffle con esubero di lievito madre

Crepiera elettrica di grandi dimensioni (30 cm), Piastra elettrica per crepes, gallette e piadine, Crepiera con controllo variabile della temperatura.
(Sconto 27%)
Ideale per la preparazione delle crepe con esubero di lievito madre.

Tostapane/Waffles Piastra 750W, Sandwich Maker (3 in 1), Termostato Regolabile, Piastre Antiaderenti
(Sconto del 20%)
Ideale per la preparazione dei Waffle con esubero di lievito madre.


Philips HR2382/15 Avance Collection Macchina per Preparare Pasta Fresca con Bilancia Integrata, Programmi Automatici, 8 Dischi, 200 W, Nero
(Sconto 47%)
Ideale per la preparazione di Pasta con esubero di lievito madre.

Moneta Etnea Piastra, Alluminio Antiaderente Effetto Pietra, Per tutti i piani cottura- eccetto induzione, Nero, 32 cm
(Sconto 14%)
Ideale per la preparazione dei Pancake con esubero di lievito madre.


È stato utile questo articolo?

Clicca su una stella per dare il tuo voto

Media dei voti / 5. Numero voti

Ancora nessun voto! Sii il/la primo/a a votare questo articolo!

Dato che hai trovato questo articolo utile...

Segui Pan Brioche sui social!

Mi dispiace che questo articolo non ti sia stato utile!

Permettimi di migliorarlo, col tuo aiuto!

Come posso rendere più utile questo articolo?

Condividi
1Shares
Sottoscrizioni
Notificami
0
Mi piacerebbe sapere la tua opinione! Aggiungi il tuo commento!x
()
x