Caratteristiche del licoli, perché sceglierlo

TAG: lievito madre, lievito madre liquido, membership

Scritto da Alice
Aprile 12, 2021
2 Commenti

La maggior parte delle persone con cui entro in contatto ogni giorno grazie a Pan Brioche, usa il licoli anziché la pasta madre. Quando chiedo il perché, la risposta più frequente che ricevo è "per la sua facilità di gestione". Così facile, in effetti, che il licoli sta diventando molto popolare an...

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