Diamo inizio ad una nuova tradizione! Diamo un nome ad un nuovo grande lievitato! Pan Valentino, il panettone di San Valentino! È un prodotto straordinario: soffice, scioglievole in bocca, ricco di profumi e di sapori, ma allo stesso tempo delicato, e anche un po’ croccante. Ha la morbidezza di un pandoro e la struttura di
La veneziana Giorilli mi ricorda un po’ il panettone e un po’ il pandoro. Il panettone per la sua forma e la sua struttura, il pandoro per la sua morbidezza e scioglievolezza. Anche il profumo e gli aromi, assomigliano più a quest’ultimo. Ma poi basta arricchire la veneziana Giorilli di glassa e inerti, ed ecco
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