Pane
Baguette con lievito madre
La mia baguette con lievito madre, è un po’ diversa dalla baguette che un po’ tutti conoscono. Prima di tutto
31 Marzo 2020
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Pane
Pan Bauletto con lievito madre
Il Pan Bauletto con lievito madre, è un pane morbido, leggermente dolce, dalla crosta quasi inesistente, utilizzato principalmente per fare
29 Marzo 2020
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Pane
Panini all’olio con lievito madre
Per noi italiani il pane è una cosa seria: non deve mai mancare sulla tavola. E la maggior parte di
24 Marzo 2020
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Pane
Pane di segale con lievito madre liquido
Il pane di segale con lievito madre liquido, è uno dei miei pani preferiti. Lo preparo almeno una volta ogni
16 Aprile 2018
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Pane
Tartine bread, la ricetta originale
NOTA: Questa pagina risale all’inizio della mia attività di panificazione, nell’ormai lontano gennaio 2016, quando ancora ero piuttosto inesperta. Oggi
23 Gennaio 2017
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