
Naan con lievito madre (esubero)
Io adoro il Naan, il pane indiano! E imparare a farlo in casa è stato per me un momento magico, uno spartiacque tra la dipendenza da ristorante indiano e la libertà di soddisfare da sola le mie passioni culinarie! Ovviamente, non poteva essere che un Naan con lievito madre, in questo caso – come per