Cella di lievitazione, impossibile farne a meno

di Alice Buda 15 Aprile 2019

scritto da Alice Buda 15 Aprile 2019

La cella di lievitazione, ovvero il mio pezzo da novanta. L'oggetto che più di tutti ha fatto la differenza nella mia produzione di panificati casalinghi. Come sapete la temperatura è un ingrediente fondamentale sia per i lieviti che per l'impasto,…

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Alice Buda

Imprenditrice, content creator, lievitista. PanBrioche.com è la mia creatura, e me ne occupo ogni giorno, dentro e fuori dal web, tra informatica e scrittura, tra consulenze e impasti, tra marketing e assistenza tecnica.

Cella di lievitazione, impossibile farne a meno

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