Vendere e acquistare il lievito madre: cose da sapere

Alice Buda · 2024-06-18T10:03:17Z

Hai mai avuto la tentazione di acquistare il lievito madre da qualche professionista o influencer? Da qualcuno che produce sempre panettoni meravigliosi, o che vanta una una pasta madre potente e bellissima da vedere? Hai mai pensato di procurarti un po' di quel lievito madre che dicono avere 100 anni, o che sia popolato proprio dal quel ceppo di lieviti e batteri che volevi tu? Aspettative insoddisfatte Conosco molte persone che hanno ceduto alla tentazione di spendere soldi per procurarsi un lievito madre che pensavano essere speciale, e che sono rimaste deluse. Potrei dire che tutte le persone che conosco…

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