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Introduzione alla cottura del pane (Parte 2)

di Alice
Introduzione alla cottura del pane (parte 2)

[Segue da Introduzione alla cottura del pane (parte 1)] Il gusto e l'aroma nella cottura del pane L'importanza del forno Cosa hanno a che fare il gusto e l'aroma con la cottura del pane in forno? Tanto. Tantissimo.Pensate ad esempio…

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