Home Tecnologia degli impasti Pane in pentola, tecnica di cottura (1/2)

Pane in pentola, tecnica di cottura (1/2)

di Alice
Pane in pentola, tecnica di cottura

Cuocere il pane in pentola? Mettendo la pentola dentro al forno? Che stramberia è mai questa? Più o meno è così che ho pensato la prima volta che ne ho sentito parlare. Ma è cuocendo il pane in una pentola…


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