Pasta madre al sacco legata, metodo di gestione (1/3)

di Alice Buda 30 Agosto 2022

scritto da Alice Buda 30 Agosto 2022

Pasta madre al sacco legata, metodo di gestione

Pasta madre al sacco, pasta madre legata, metodo milanese: ci sono diversi modi per riferirsi a questo tipo di gestione, ma in tutti i casi si tratta di lievito madre solido avvolto in un telo e legato con una corda.…

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Alice Buda

Imprenditrice, content creator, lievitista. PanBrioche.com è la mia creatura, e me ne occupo ogni giorno, dentro e fuori dal web, tra informatica e scrittura, tra consulenze e impasti, tra marketing e assistenza tecnica.

Pasta madre al sacco legata, metodo di gestione (1/3)

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