Pasta madre troppo lattica: sintomi, cause e soluzioni (1/2)

di Alice Buda 6 Dicembre 2023

scritto da Alice Buda 6 Dicembre 2023

Alzi la mano chi non ha mai avuto problemi di acidità lattica col proprio lievito madre! Dubito che possa esserci una sola persona al mondo che possa dire "io no". La pasta madre troppo lattica è uno dei problemi più…

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Alice Buda

Imprenditrice, content creator, lievitista. PanBrioche.com è la mia creatura, e me ne occupo ogni giorno, dentro e fuori dal web, tra informatica e scrittura, tra consulenze e impasti, tra marketing e assistenza tecnica.

Pasta madre troppo lattica: sintomi, cause e soluzioni (1/2)

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