Home RisorseStrumenti del mestiere PHmetro per lievito madre, a cosa serve e quale scegliere

PHmetro per lievito madre, a cosa serve e quale scegliere

di Alice
Phmetro per lievito madre (pH 4.1)

Il pHmetro per lievito madre è uno strumento magico, ma che a contrario di quello che pensano in molti non semplifica la vita. Semplicemente dice qualcosa in più, quando sappiamo già quello che conta. Ma facciamoci dall'inizio. Cos'è il pHmetro?…


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