Farine Due parole sulle farine, tra bio, pietra, grani antichi e… di Alice Buda 19 Febbraio 2020 di Alice Buda 19 Febbraio 2020 7 commenti La farina è l’ingrediente principale del pane. Va da sé, che la scelta del tipo di farina è determinante per il risultato che si vuole ottenere. Ma quale farina scegliere? Come districarsi in un mercato che ti dice che bio… …
